“荷包饼”是方师傅用心良苦，寄望给予大家丰衣足食的美好愿景。

话说当年经济不景气，市面上的食品不是涨价，就是缩水了，未能充实升斗小民的荷包与肚子。为此，方师傅构思出以平底锅来做大饼，经摺叠后该饼外形像极“荷包”；且另加了香草味和巧克力味的馅料（寓意金钱），希望吃到荷包饼的人，都能够获得口味、钱财和精神上的满足。烘焙皇荷包饼每天现做现烘，新鲜出炉，酥香爽口，一块块精心烘制的荷包饼，足以让海内外的朋友们，开心地享受纯正味佳的烘焙大饼；一旦吃在口里，都能感受到饼家所传递的美好愿景与至诚祝福。

当今顾客对品质和品牌极为敏感，为此，“友合饼家”一直坚持“安全为先、品质为基”的运营方针，持续开拓进取、诚信经营，以稳健地提升公司的经济效益和深化社会责任；并确保顾客们对其产品感到心满意足，赞誉有加。产品是软的，管理是硬的，经多年对优化产品素质的坚持；以及致力培训烘焙人才，经使到该公司拥有优秀的烘焙食品生产管理层和技术开发的专业团队。

该公司精益求精，会时刻根据市场变化来不断开发与改进，以持续研制出“色、香、味”俱全的新产品；同时强化行销策略，以便将公司旗下的优质产品推广到世界各地。